Kegiatan masak-masak merupakan salah satu hal yang menyenangkan bagi sebagian orang. Beberapa orang memiliki cita-cita untuk menjadi seorang chef atau koki. profesi tersebut kini memang sangat populer di era yang modern bahkan sejak dahulu. namun bagi kalian ibu-ibu yang memiliki keluarga, memasak terkadang menjadi tuntutan yang harus dilakukan setiap harinya. Itu dilakukan agar semua anggota keluarga tidak kelaparan.
namun bagi kamu yang baru menjadi ibu rumah tangga atau baru saja menikah maka kamu tidak perlu khawatir. sebab kali ini kami akan memberikan rangkuman terkait beberapa resep masakan sehari-hari yang mudah untuk kamu coba di rumah. beberapa reseptor makanan juga dapat diakses dengan mudah di aplikasi resep masakan dan juga. daripada berlama-lama langsung saja simak rasanya sebagai berikut.
1. Tumis Buncis Udang
Bahan-bahan:
– 100 gram udang loreng, dikupas dan dibersihkan
– 100 gram baby buncis, diiris serum
– Garam
– Gula
– penyedap rasa
– 1 buah cabai merah besar, diiris serong
– 1 buah cabai hijau besar, diiris serong
Bumbu halus:
– Cabai rawit
– Cabai keriting sesuai selera
– 2 siung bawang putih
– 4 butir bawang merah
Cara membuat:
- Langkah pertama yakni tumis terlebih dahulu bumbu halus lalu berikan sedikit air dan masukkan hingga mengeluarkan aroma wangi.
- Langkah selanjutnya mulai masukkan buncis serta irisan cabe hijau, kemudian tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. jika sudah tercampur maka kamu bisa mengaduk semua bahan tadi hingga merata.
- angka terakhir masukkan udang, kemudian masak udang hingga warnanya berubah dan matang dengan sempurna. jika sudah maka tumis buncis udang siap untuk disajikan.
2. Sayur asem
Bahan-bahan:
– Satu buah labu siam sedang, dipotong kotak
– 5 kacang panjang
– 1 buah jagung
– 1 genggam kulit melinjo
– 2 lembar daun salam
– 1 inci lengkuas, digeprek
– satu sendok teh asam
– air secukupnya
Bahan bumbu halus:
– 3 siung bawang putih
– 4 siung bawang merah
– 4 cabai merah
– 2 buah kemiri
– satu sendok teh terasi
Bahan sambal:
– 10 cabai rawit
– 1 buah tomat
– 1 bawang putih
– 5 bawang merah
– 1 SDM terasi bakar
– Garam
– Gula
– Minyak secukupnya
Cara membuat:
- langkah pertama rebus air terlebih dahulu hingga mendidih, kemudian masukkan jagung dan rebus dengan kurun waktu sebentar saja. jika sudah, mulai masukkan sayuran lainnya yang telah disiapkan sebelumnya.
- berikutnya masak sayuran hingga setengah matang saja, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam dan penyedap rasa.